Program rozvoja FSSC
Poskytuje dvojúrovňový prístup na podporu malých a stredných podnikov v dodávateľskom reťazci potravín pri budovaní a udržiavaní efektívneho systému bezpečnosti potravín s hladkým prechodom k úplnej certifikácii FSSC 22000.
Program rozvoja FSSC
Čo je program rozvoja FSSC?
Program rozvoja FSSC je k dispozícii pre kategórie výroby potravín, stravovania, prepravy a skladovania, maloobchodu a veľkoobchodu; ide o nástroj navrhnutý nadáciou FSSC, zosúladený s HACCP podľa Codex Alimentarius a programu GFSI Global Market, ktorý poskytuje potrebnú flexibilitu pri prístupe k rozvoju systému bezpečnosti potravín na dvoch úrovniach pred úplnou certifikáciou. Spoločnosť môže začať na akejkoľvek úrovni v rámci programu a môže sa rozhodnúť prejsť na akúkoľvek úroveň v závislosti od svojich potrieb a potrieb svojich klientov.
Hodnota programu rozvoja FSSC
Bezpečnosť potravín je kľúčovou požiadavkou vo všetkých fázach potravinového reťazca, globálne založenou na systéme HACCP podľa Codex Alimentarius a zabezpečenou v celom odvetví prostredníctvom certifikačných schém zavedených v rámci programu GFSI. Certifikácia podľa jednej z noriem porovnávaných s GFSI je často predpokladom pre akýkoľvek obchodný vzťah v rámci potravinového reťazca.
Cesta k certifikácii systému bezpečnosti potravín môže byť dlhá a zložitá, niekedy až príliš dlhá – najmä pre malé a stredné podniky, ktoré sú silne závislé od faktorov, ako sú ekonomické podmienky krajiny a úroveň povedomia o bezpečnosti potravín.
Preto program GFSI zahŕňa „vstupný bod“ s názvom GFSI Global Market, ktorý podporuje spoločnosti ochotné zlepšiť svoj systém bezpečnosti potravín tým, že poskytuje rámec pre budovanie kapacít aj pre demonštrovanie akémukoľvek zainteresovanému subjektu záväzku k zlepšeniu a skutočnej úrovne implementácie systému bezpečnosti potravín spoločnosti, hoci ešte nie je plne certifikovaný.
Vyhlásenie o súlade vydané spoločnosťou DNV na konci procesu posudzovania podľa programu FSSC Development, vrátane nápravných opatrení a korekčných krokov v prípade potreby, bude dôkazom dosiahnutého výsledku a v priebehu rokov aj zlepšení realizovaných smerom k úplnej certifikácii.
Zákazníkov
Certifikátov
Vyškolených ľudí ročne
Krajín
Ako funguje rozvojový program FSSC?
Požiadavky rozvojového programu FSSC pozostávajú z 2 rôznych úrovní; na webovej stránke FSSC je k dispozícii nástroj na sebahodnotenie a vyplnenie sebahodnotenia, vrátane odstránenia akýchkoľvek nedostatkov, je prvým krokom k výberu požadovanej úrovne. Neexistuje žiadny povinný východiskový bod ani povinný postup na úroveň 2 alebo k úplnej certifikácii.
Keď je spoločnosť pripravená, môže sa dohodnúť na úrovni posudzovania a termíne s DNV, ktorá vymenuje kompetentného audítora, ktorý následne poskytne spoločnosti podrobný plán auditu.
DNV je nezávislý certifikačný orgán tretej strany pre program rozvoja FSSC (neakreditovaný program) uznaný organizáciou FSSC. Môžeme podporiť proces budovania kapacít prostredníctvom relevantných školiacich programov aj hodnotenia systému bezpečnosti potravín s pridanou hodnotou.
Ako zákazník DNV získate tiež prístup k súboru digitálnych nástrojov, ktoré vám pomôžu zabezpečiť súlad s požiadavkami, neustále sa zlepšovať a riadiť celý proces certifikácie s nami.
FSSC Development Program - Stránka služieb
-
FSSC 22000 je medzinárodne uznávaný systém riadenia bezpečnosti potravín používaný v celom dodávateľskom reťazci potravín a nápojov. Poskytuje komplexný rámec na riadenie rizík v oblasti bezpečnosti a kvality potravín, dodržiavanie predpisov a splnenie požiadaviek zákazníkov. FSSC 22000 sa vzťahuje na organizácie v celom dodávateľskom reťazci potravín, vrátane výroby potravín a krmív, výroby obalov, skladovania a prepravy, stravovania, maloobchodu a veľkoobchodu.
-
Certifikácia FSSC 22000 je overenie nezávislou treťou stranou, ako je napríklad DNV, že systém riadenia bezpečnosti potravín danej organizácie spĺňa požiadavky stanovené v schéme FSSC 22000. Získanie certifikátu dokazuje, že spoločnosť disponuje spoľahlivými postupmi na kontrolu rizík v oblasti bezpečnosti potravín, prevenciu kontaminácie a zabezpečenie bezpečnosti potravín. Podporuje tiež prístup na trhy, kde sa vyžaduje certifikácia podľa schémy uznanej organizáciou GFSI.
-
Názov schémy – FSSC 22000 – je skratkou pre Food Safety System Certification (Certifikácia systému bezpečnosti potravín) a odráža základ a vlastníka normy. Účelom FSSC 22000 je poskytnúť kompletnú, medzinárodne uznávanú certifikáciu systému riadenia bezpečnosti potravín pre organizácie v celom dodávateľskom reťazci potravín.
Súvisiace školenia
FSSC 22000 Version 7 transition essentials course
FSSC 22000 version 7 reinforces requirements on food defense, food fraud, environmental monitoring, and sustainability integration in operational practice. This course is designed to help organizations understand the key changes in the FSSC 22000 version 7.
Discover FSSC 22000 Version 7 transition essentials course
FSSC 22000 version 7 induction course
This course focuses on understanding the requirements of FSSC 22000 version 7. We help you to learn & understand how to use the requirements specified in the FSSC 22000 Food Safety Management System (FSMS) standard to continually improve organization’s food safety performance.
Discover FSSC 22000 version 7 induction course
FSSC 22000 version 7 requirements course
This course is intended to provide detailed explanations of the FSSC 22000 version 7 requirements as well as the reasons these requirements are beneficial for organizations.
Discover FSSC 22000 version 7 requirements course
FSSC 22000 V7 internal auditor course
The course covers the subject of auditing Food Safety Management System (FSMS) in an organization, specifically those based on FSSC 22000 version 7.
Discover FSSC 22000 V7 internal auditor course
More information
Training
Relevant insight in an active learning environment.
You added value
Find out more on the digital customer experience.
